В сладостях серии "Клик" обнаружена листерия

Вечером 4 ноября компания "Юнилэвэр" сообщила об отзыве своей продукции с прилавков магазинов из-за угрозы листериоза. Опасная бактерия была обнаружена в продуктах в процессе рутинной проверки производства.

С полок магазинов отзываются "Клик-Уги" в 75-граммовой упаковке со сроком годности до 8 июля и 15 июля 2015 года; "Клик XL" в 85-граммовой упаковке со сроком годности до 16 и 18 июля 2015 года, "Клик-IN" в 38-граммовой упаковке со сроком годности до 31 марта и 3 апреля 2015 года.

Листерия считается особенно опасной для людей с ослабленной иммунной системой.

Отметим, что заражение продуктов питания листерией весьма часто встречается в Израиле: проверка министерства здравоохранения выявила наличие листерии в каждом восьмом продукте, продающемся в израильских супермаркетах, в том числе в продуктах, прошедших термическую обработку или засолку.

По данным минздрава, 27% продуктов из курицы содержат патогенную палочку. На втором месте продукты из рыбы - 15%. Листерия была обнаружена также в 9% готовых салатов и соусов, в 7% мясных товаров, в 2% молочных продуктов.

Чтобы избежать заболевания, эпидемиологи советуют следовать следующим правилам: мыть овощи и фрукты перед употреблением, желательно, с мылом. Варить до полной готовности мясо, курицу и рыбу. И хранить отдельно сырые и готовые к употреблению продукты.