Орехи уменьшают риск инфаркта у больных сахарным диабетом
Грецкие орехи, арахис и фундук играют важную роль в предупреждении коронарной болезни и инфаркта миокарда у женщин, страдающих от сахарного диабета второго типа. К такому выводу пришла международная группа исследователей, наблюдавшая с 1980 по 2002 год за 6.000 представительницами слабого пола.
Исследователи выяснили, что диабетики, включающие в свой рацион орехи, в два раза реже страдают от сердечно-сосудистых болезней.
Раз в несколько лет исследователи из Гарвардского университета и Бостонского центра общественного здоровья просили участниц эксперимента ответить на вопросы, касающиеся их питания. Особое внимание было обращено на женщин, у которых кроме сахарного диабета есть проблемы с сосудами и сердцем.
В своем отчете, который был опубликован в журнале The Journal of Nutrition, исследователи отметили, что женщины, в рацион которых включены орехи или арахисовое масло, более активны, находятся в лучшей спортивной форме и, как правило, курят меньше остальных.
Женщины, употребляющие хотя бы одну порцию орехов пять раз в неделю, почти в два раза реже страдают от коронарной болезни сердца.
В статье отмечается, что в качестве единицы измерения была принята порция из 28 гр. орехов или 16 гр. арахисового масла.
Исследователи отмечают, что в орехах содержатся высокоценные белки, углеводы (сахар, крахмал), витамины (В, С, каротин и др.), минеральные вещества, а также жиры в особо благоприятном для организма человека соотношении. И они помогают бороться с повышенным содержанием холестерина в крови.
Впрочем, исследователи отмечают, что для профилактики сердечных болезней недостаточно включить в свой рацион орехи. Чуда не произойдет, если не также не изменить образ жизни и не пересмотреть питание.
