В Израиле готовятся к Песаху: советы по сервировке праздничного стола. ФОТО

В Израиле готовятся к Песаху. В дни одного из самых главных праздников в еврейской традиции родственники и друзья собираются за одним большим столом, дарят друг другу подарки и пытаются сделать вечер Песаха незабываемым.

Самому празднованию предшествуют долгие дни подготовки. Кроме уборки в доме, перед израильтянами встают сразу несколько сложных вопросов: какие подарки сделать своим близким и как необычно оформить стол. Крупная израильская сеть магазинов цветов и подарков предлагает не только приобрести красивые букеты и цветочные композиции (икебана), но и научиться самим их делать.

Специально для представителей СМИ лучшие дизайнеры школы флористики ZER4U провели во вторник, 16 марта, мероприятие, приуроченное к празднику Песах: мастер-класс по оформлению букетов и сервировке пасхального стола. Кроме этого, журналисты получили несколько советов по уходу за срезанными цветами.

Как оказалось, даже самый необычно украшенный стол декорирован по четким и простым правилам. Их не много и легко можно запомнить. Например, цветы, которые украшают стол, не должны быть выше 25 сантиметров – чтобы не мешать людям общаться.

На стандартный стол длиной 2.40 желательно покупать скатерть длиной 3 метра. Праздничные скатерти очень дорогие, поэтому дизайнеры советуют просто приобретать ткань в специальных магазинах ткани. Благодаря необычной материи стол может выглядеть очень оригинально и празднично, несмотря на то, что ткань обойдется значительно дешевле, чем скатерть.

Свечи, украшающие стол, должны быть обязательно без запаха. Их никогда не ставят на скатерть без подсвечника. Оригинально смотрятся самые простые маленькие свечи (такие зажигают на шаббат), погруженные в стакан или любую прозрачную вазу с водой. Такую емкость можно заполнить серебристым "дождиком", обычно украшающим новогодние елки, залить его водой, а сверху поставить свечу, которая будет плавать и гореть около трех часов. Кроме этого, стакан или вазу можно украсить мелкой композицией из живых цветов, прикрепленных к губке, приклеенной к наружной стороне стакана специальным пластилином.

Такой же цветочной композицией можно украсить подарочную бутылку вина.

Что касается цветов, то сохранить их свежими как можно дольше поможет знание нескольких приемов, известных всем флористам. Самый простой способ – добавить на один литр воды половину чайной ложки моющего средства "Экономика" и одну чайную ложку сахара. Воду надо менять каждые 48 часов. Концы цветов желательно обрезать на 2 сантиметра перед тем, как поставить их в воду, лишние листья лучше удалить. Розы будут дольше стоять в вазе, если в воду добавить несколько капель лимонного сока.

Необычным способом ухода за срезанными цветами является погружение концов растений в сосуд, на два сантиметра заполненный крутым кипятком. Такая процедура должна длиться не более двух минут, и больше всего помогает сохраниться лилиям. Для того, чтобы лилии дольше хранились с них надо обязательно удалить зеленые листья. Желательно также избавиться от тычинок с ярко-желтой пыльцой – пятна от нее не смываются никакими средствами.

Интересно, что чем длиннее цветок, тем дороже он стоит. Зато гораздо дольше остаются свежими короткие цветы. В темном, холодном месте бутоны дольше будут оставаться закрытыми. Если к празднику нужно сделать так, чтобы цветы быстрее распустились, их необходимо поставить в тепло и направить на бутоны прямые лучи света.

Кроме красивых букетов, можно подарить своим близким входной билет на мастер-класс, где они сами смогут научиться искусству составления цветочных композиций и сервировке стола. Такие уроки проводятся по пятницам и попасть на них может любой желающий.