Минздрав не может гарантировать качество продуктов, поступающих в магазины

На продовольственном рынке Израиля сегодня работают 26 тысяч фирм, но их деятельность от министерства здравоохранения контролирует 141 инспектор.

В отделе надзора силы распределяются следующим образом: 65 инспекторов контролируют деятельность магазинов и точек общепита, еще 76 – проверяют деятельность заводов пищевой промышленности и импортеров. Однако как говорят в министерстве здравоохранения, контролеры не в силах отследить всю продукцию, попадающую на полки магазинов. Штатное расписание отдела не менялось с 60-х годов.

О сложившейся ситуации в области надзора был проинформирован глава правительства Эхуд Ольмерт, который пообещал в этом году дополнительно перечислить министерству 50 миллионов шекелей. "В данном случае речь идет о деньгах, которые имеют многоцелевое назначение, и вряд ли даже после получения этой суммы отдел надзора сможет расширить штат, чтобы соответствовать потребностям рынка", – говорит Итмар Грутов, возглавляющий отдел.

В последнее время в Израиля было несколько громких скандалов, связанных с качеством продуктов: в 1995 году в молоке компании "Тнува" был обнаружен силикон; в 2001 году - выяснилось, что при производстве мясной продукции на комбинате "Зоглобек" не соблюдаются санитарные нормы; а в 2003 - три израильских малыша умерли в результате отравления детским питанием компании "Ремедия".

Как пишет газета "Маарив", представители отдела надзора при министерстве здравоохранения считают, что на продовольственном рынке гораздо больше нарушений, однако общественности становится известно лишь о самых вопиющих случаях.