На прилавках израильских магазинов появится "здоровый хлеб"

Министерство здравоохранения разрешило пекарням, кафе и супермаркетам использовать новую маркировку продукции: "Здоровый хлеб". "Здоровым и полезным" может называться хлеб, состоящий на 80% из муки грубого помола, с низким содержанием соли, и энергетической ценностью не более 250 ккал на 100 грамм.

На хлебе, который в ближайшее время появится на прилавках израильских магазинов, также будет надпись: "Рекомендовано минздравом для правильного питания".

Радиостанция "Аруц-7" отмечает, что таким образом минздрав надеется стимулировать производителей выпускать "здоровую" продукцию, повысить на нее спрос и, тем самым, привести к снижению цен.

Маркировать продукцию знаком "здоровый хлеб" смогут пекарни, заводы, супермаркеты, кондитерские и кафе, продукция которых будет соответствовать требованиям минздрава.

Знак "Здоровый хлеб" будет печататься на упаковке с хлебобулочными изделиями или будет стоять на ценнике рядом с хлебом, если он продается без фабричной упаковки.