ВВС: в Израиле процветает свиноводство

В Израиле, еврейском государстве, процветает собственное свиноводство, пишет ВВС. Разведение животных, символизирующих по еврейской традиции нечистоту, носит свои оригинальные особенности.

ВВС отмечает, что в 1963 году был принят закон, запрещающий разводить свиней для мяса. Исключение было сделано только для арабского христианского сектора. Однако киббуцы нашли способ обойти ограничение – они разводят свиней для медицинских исследований и опытов.

Так поступает, например, киббуц Лахав, где разводят свиней для проверки влияния разных медицинских препаратов на внутренние органы. Свиньи физиологически сходны с людьми, что позволяет использовать животных для этих целей. После опытов мясо свиньи попадает на сковородку.

В киббуце живут и религиозные евреи, которые, разумеется, воздерживаются от употребления свинины в пищу, но ничего не имеют против медицинских исследований.

ВВС подчеркивает, что импорт свинины в Израиль запрещен, поэтому спрос удовлетворяется израильскими производителями. Киббуц Лахав поставляет на рынок около 10% всей свинины.