За последний месяц помидоры подорожали в 4 раза. Прогноз специалистов
За последний месяц помидоры подорожали в четыре раза. Согласно рекомендации министерства сельского хозяйства, цена для конечного потребителя не должна превышать 14,9 шекеля за килограмм.
На этой неделе цена на томаты на оптовых рынках подскочила с 4,5 шекеля до 9,5 шекеля за килограмм. Причиной роста цен стал дефицит томатов на рынке, пишет сайт NRG.
Секретарь израильской ассоциации овощеводов Меир Ифрахи в интервью сайту NRG сообщил, что в течение всего лета фермеры отдавали свою продукцию оптовикам по 1,5 шекеля за килограмм при себестоимости 2,5 шекеля. Многие фермерские хозяйства, потерпев убытки, решили отказаться от выращивания томатов, что, по словам Ифрахи, привело к дефициту.
Меир Ифрахи отметил, что дефицит является также результатом сезонного похолодания. С наступлением осени по ночам резко опускается температура воздуха, и томаты, являющиеся теплолюбивыми растениями, не вызревают. По его словам, это можно увидеть по продукции на овощных прилавках. Причем, даже если помидоры немного покраснели, они остаются "неспелыми" внутри.
Согласно прогнозу Ифрахи, в следующем месяце не следует ждать понижения цен на томаты.
Прогноз NRG не совпадает с прогнозом сайта Ynet. Консультант из Совета по растениеводству, с которым беседовала корреспондент этого издания Мерав Кристель, заявил, что в ближайшие две недели цены на томаты должны понизиться. По его словам, сейчас на рынке наблюдается типичная ситуация для межсезонья.
