Шотландские ученые изобрели "умную" упаковку, контролирующую свежесть еды

Шотландские ученые изобрели "умную" упаковку, подающую сигнал, когда помещенные в нее продукты начинают портиться.

По словам исследователей из университета Стратклайд, расположенного в Глазго, когда еда, упакованная в разработанном ими полиэтилене, теряет свежесть, то он меняет цвет, сообщает телерадиокорпорация BBC.

Стоимость производства нового материала настолько низка, что как отмечают ученые, дешевле использовать такую упаковку, чем указывать на ярлыке срок годности и контролировать по нему состояние товара.

Создатели "чудо-полиэтилена" надеются, что благодаря их изобретению сократится число отравлений и уменьшится потеря продуктов. Каждый год в Великобритании выбрасываются тысячи тонн продуктов, ошибочно принятых за испортившиеся.