Владельцы "Абулафии" из Яффо намерены открыть пекарню на бульваре Пикадилли

Пекарне в Яффо, носящей имя ее основателя Саида Абулафии, уже более 130 лет. У ее прилавков за свежей выпечкой, которая готовится в старинных печах прямо на глазах посетителей, выстраиваются длинные очереди.

В последние годы наследники Саида Абулафии стали развивать семейный бизнес, открыв несколько филиалов в Тель-Авиве. Но теперь они решили испытать удачу за границей.

По информации газеты "Маарив", за открытие первого зарубежного филиала отвечает 20-летний Махмуд Абулафия. Он недавно побывал в Лондоне и принял решение, что место под пекарню будет арендовано на бульваре Пикадилли.

Махмуд намерен сделать центральную вывеску пекарни на английском языке, а под ней на иврите и арабском написать: "аутентичная израильская выпечка".

По словам Махмуда, стоить фирменные питы, хлеб и сладости в Лондоне будут намного дороже, чем в Израиле. Он считает, что высокие цены не отпугнут покупателей, так как на соседних улицах бойко идет торговля фалафелем по 55 шекелей за порцию.