Болезни Альцгеймера противостоит "средиземноморская" диета

Новые исследования, проведенные учеными Медицинского центра Университета Колумбия (Нью-Йорк) под руководством доктора Николаса Скармиаса, свидетельствуют: так называемая "средиземноморская диета" снижает на 40% риск заболевания болезнью Альцгеймера.

Ранее сообщалось, что этот стиль питания предотвращает также опасность сердечных заболеваний, пишет 20 апреля агентство новостей АР со ссылкой на научное издание "Annals of Neurology".

Средиземноморская диета предполагает усиленное потребление бобов, фруктов, злаков и рыбы и ограничение мяса и молочных продуктах. Трапезы сопровождаются умеренным количеством алкоголя, а животным жирам предпочитают растительные (оливковое масло).

Предположение, что пища, полезная для сердца, способна противостоять болезненным изменениям в мозгу и, в частности, болезни Альцгеймера, подтверждают другие ученые: " все, что плохо для сердца, плохо и для мозга", – считают сотрудники Ассоциации по борьбе с болезнью Альцгеймера (Alzheimer's Association). В списке "плохих вещей" – высокий холестерин, высокое кровяное давление, ожирение, курение и декомпенсированный диабет

Доктор Скармиас и его коллеги обследовали 2,258 пожилых обитателей Манхеттэна в течение 4-х лет. В ходе этого исследования была установлена связь между привычками питания и развитием старческого слабоумия, приводящего к болезни Альцгеймера.

Своих подопечных медики разбили на группы по привычкам питания и присвоили каждой группе индекс от 1 до 9 – в соответствии с тем, насколько старики были близки к средиземноморской диете.