Как часто мы "закусываем" автомобильными шинами

Ученые из Еврейского университета Иерусалима и Венского университета показали, что вредные соединения из автомобильных шин попадают в листовые овощи, которые растут на израильских полях или продаются в швейцарских супермаркетах.

Результаты работы опубликованы в статье Frontiers in Environmental Science.

Автомобильные шины состоят из сложной смеси материалов. К ним относятся различные химические добавки, которые улучшают характеристики и долговечность шин. Некоторые из этих химических добавок и продукты их трансформации потенциально могут представлять экологическую и токсикологическую опасность для человека

Ученые-экологи с помощью масс-спектрометрии исследовали овощи из швейцарских супермаркетов и прямо с полей в Израиле. Ученые пришли к выводу, что соединения из автомобильных шин попадают в сельскохозяйственные продукты через атмосферные осадки и систему орошения, и вместе с овощами оказываются в организме человека.

Концентрация химических добавок в листовых овощах относительно низка. По оценке ученых, количество добавок сопоставимо с остатками лекарств, которые также попадают в пищевую цепь. Соавтор работы Тило Хофман говорит: "Хотя концентрации и ежедневное потребление, к счастью, относительно низкие, добавки из автомобильных шин есть в продуктах питания. Им там точно не место".

Еще в 2023 году ученые показали в лаборатории, что добавки из автомобильных шин в принципе могут усваиваться растениями. В новой работе ученые-экологи проанализировали, поглощаются ли химические вещества, выделяемые автомобильными шинами, овощами в естественных условиях выращивания. Опасения ученых подтвердились.

Странами происхождения листовых овощей в швейцарских супермаркета были Италия, Испания и Швейцария. А израильские образцы анализировались сразу после сбора.