Бутылка "желтого" вина эпохи Людовика XV продана за 57 тысяч евро

5 и 6 февраля в небольшом городе Арбуа департамента Юра проходит традиционный фестиваль вина под названием La percee du vin jaune.

Главным "действующим лицом" праздника становится "желтое" вино, прославившее родину французского микробиолога и химика Луи Пастера (ученый родился в Доле, однако учился в коллеже Арбуа, в этом городе сохранился и дом семьи Пастер).

В честь праздника Арбуа украшен разноцветными флагами и вымпелами, большинство из которых сшиты его жителями. Фестиваль открывается торжественным костюмированным шествием. Гости праздника пьют вино и приветствуют виноделов, размахивая желтыми воздушными шарами.

"Желтое" вино делается из сорта винограда "саваньен". Оно разливается в дубовые бочки объемом 228 литров и выдерживается в течение 6 лет. Все это время вино покрывает пленка из живых дрожжей, защищающая напиток и придающая ему неповторимый аромат орехов, специй и солодки.

В этом году виноделы продают всем желающим вино урожая 2004 года. Что касается аукциона, на котором можно приобрести настоящий винный раритет, то в этом году с молотка ушла бутылка вина эпохи Людовика XV урожая 1774 года. Как отмечают эксперты, в 1881 году, после избрания во Французскую академию, Луи Пастер отмечал свой успех, потягивая именно это вино.

Историческую бутылку за 57 тысяч евро приобрел швейцарец Пьер Шеврье, котоорый заявил, что намерен употребить божественный напиток "по назначению".