Голые рестораны Европы, Азии и Австралии: краткий обзор от Forbes
Авторитетный финансово-экономический журнал Forbes опубликовал обзор, посвященный новому тренду ресторанного бизнеса – открытие заведений, где кормят только голых посетителей.
Автор обзора, Сесилия Родригес из Люксембурга, отмечает, что за последнее время подобные рестораны открылись в Лондоне, Милане и Мельбурне, а вскоре такие заведения появятся в Токио и Париже.
Forbes обращает внимание на то, что в этих ресторанах предлагают, в основном, "природное меню", включающее овощи, фрукты, цветы, копченую рыбу и копченое мясо. В меню обязательно есть эксклюзивные изысканные блюда.
Особые условия: никаких мобильных телефонов, никаких камер, личные вещи, включая всю одежду, посетители оставляют в специальных шкафчиках и проходят в халатах к своим столикам (обычно прикрытым загородками от посторонних).
Родригес цитирует некоторые рецензии, написанные журналистами после посещения "голого ресторана". Кто-то был в восторге от новых ощущений, кто-то хвалил шеф-повара, но были и такие, кто предлагал своему спутнику перейти в заведение напротив и "просто поесть".
В обзоре особое внимание уделено ресторану The Bunyadi, открывшемуся в Лондоне в июне. В "листе ожидания" уже около 46 тысяч заявок на посещение этого заведения. В публикации не упомянуто, что ресторан открыт уроженцем Дубаи (Объединенные Арабские Эмираты) Себом Шейхом Лиоллом, владельцем компании Lollipop. При этом автор обзора пишет, что в сентябре-октябре тот же владелец намерен открыть аналогичный ресторан в Париже.
Лондонский The Bunyadi рассчитан на 42 посетителей, ужинающих при свечах. Загородки сделаны из бамбука. Для прохода к столикам выдаются белые халаты. За "голое меню" с каждого посетителя ресторан берет 60 фунтов. Обслуживание осуществляют "минимально одетые" официанты.
Другой ресторан, упомянутый в обзоре, – миланский L’Italo Americano – по антуражу очень напоминает The Bunyadi: бамбуковые загородки, свечи на столах, никаких телефонов и камер. Он открылся в июле. По пятницам в этом заведении организуется еженедельная встреча нудистов. Помимо еды, посетителям предлагается насладиться танцем, за который обычный гость заплатит 100 евро, а член Ассоциации нудистов – 50 евро.
В августе в Токио открывается "голый ресторан" Amrita. Первоначально хозяева ввели странные ограничения: возраст от 18 до 60 лет, не допускаются толстяки и люди с татуировками на теле. Позже, под огнем критики, им пришлось отказаться от этих ограничений. Посетителям планируется выдавать бумажное нижнее белье. Обслуживают только официанты-мужчины, вся одежда которых состоит из набедренной повязки. В программе для желающих – танцы.
Forbes также упоминает "голый ресторан" в Мельбурне. Но в обзоре он представлен исключительно в виде фотографии из Instagram, на которой показаны участники вечеринки нудистов. Ранее о заведении Jo & Lehmo писала британская газета Daily Mail.
Напомним, что в Австралии, как и в Японии, есть заведения, в которых можно насладиться древним японским ритуалом ниутамиори – суши на обнаженном женском теле. Но, судя по публикациям в СМИ, ни Amrita, ни Jo & Lehmo этот ритуал в меню не предлагают.
