В Израиле выращивают новый сорт яблок: красные снаружи и красные внутри

В Израиле появилось яблоко нового сорта: красное снаружи и красное внутри. Необычный сорт, который вывели в Швейцарии, отлично приживается в сельскохозяйственном поселении Ган-Шомрон, сообщает "Маарив".

Разведением нового сорта яблок занимается семья Вольф из Ган-Шомрон, которая является одним из крупнейших поставщиков яблок в Израиле. Недавно Моше Вольф приобрел 500 саженцев "красной" яблони.

Об этой яблоне семья Вольф узнали от их постоянного клиента из Швейцарии. Он рассказал, что попытался вырастить его самостоятельно, но не справился с задачей. Швейцарец предложил израильским фермерам предпринять новую попытку. "Климатические условия и земля у нас лучше", - говорит дочь израильского фермера Ноа Вольф.

Решение о покупке саженцев Вольф принял только после того, как сам попробовал яблоко и оценил не только экзотический внешний вид, но и вкусовые свойства. "Красное яблоко оказалось вкуснее обычного. На вкус оно кисло-сладкое, и, кроме того, эта яблоня необычайно красиво цветет".

Цена саженца – 150 шекелей. Дополнительная особенность "красной" яблони в том, что на одном дереве вырастают фрукты двух сортов: рядом с яблоками с красной мякотью соседствуют обычные.

Саженцы этой яблони не нуждаются в холоде, и, по всей вероятности, им прекрасно подойдет израильский климат.

Оранжерея семьи Вольф, в которой выращиваются яблони, существует уже свыше 40 лет и считается одной из самых крупных оранжерей по разведению фруктовых деревьев. Сегодня в ней можно найти свыше 400 сортов различных фруктов. Израильские фермеры говорят, что их успех может по праву разделить израильский климат: "Преимущество Израиля в том, что здесь не слишком холодно и, как правило, не слишком жарко. Есть снег на Хермоне и пустыня на юге, а посредине – настоящий райский уголок для яблонь", - говорит Ноа Вольф.