Израильские генетики вывели помидор, не нуждающийся в холодильнике

Израильская компания "Зера Дженетикс", специализирующаяся на выведении новых видов сельскохозяйственной продукции, сообщила о созданном ею новом сорте помидоров.

Как сообщает The Marker, новинка, получившая название "Антонелла", может в течение недели храниться вне холодильника при комнатной температуре, сохраняя свою структуру, вкус и аромат.

Новый сорт помидоров предназначен для разведения в жарких странах, таких как Израиль, и рекомендуется для продажи гроздьями. По мнению создателей, преимущество нового томата, имеющего длительный срок хранения, он сможет занять значительную долю израильского рынка.