Шалом Симхон стал макаронами: ученые назвали новый сорт пшеницы в честь политика

В Институте сельскохозяйственных исследований "Вулкани" выведен новый сорт пшеницы с повышенной урожайностью и сопротивляемостью к "ржавчине" (заболеванию хлебных злаков). Ученые решили назвать новый сорт, который позволяет производить высококачественные макаронные изделия, в честь бывшего министра сельского хозяйства Шалома Симхона.

Новый сорт пшеницы был выведен командой ученых из Института сельскохозяйственных исследований под руководством доктором Урием Кушнером. Пшеница "Симхон" является модификацией сорта "Эм а-хита", который известен более 100 лет. Новый сорт позволяет производить высококачественные макаронные изделия.

Выбирая имя для нового сорта пшеницы, израильские ученые решили отметить вклад бывшего министра Шалома Симхона в развитие сельского хозяйства в Израиле. Глава института "Вулкани" профессор Итмар Гальзер подчеркивает, что за последние 40 лет лишь Симхон продержался на этой должности целых 7 лет. Все это время политик активно поддерживал исследования, проводимые израильскими учеными.