"Моцарты" израильской кухни уповают на "некошерного" Либермана
Шеф-повара ведущих израильских ресторанов отправили петицию в МИД с требованием пересмотреть существующие правила приема официальных делегаций. О том, что вынудило "кулинарных богов" отвлечься на политику, сегодня рассказывается на последней полосе газеты "Едиот Ахронот". Статью "Кошерно, но с душком" упоминает в утреннем обзоре прессы радиостанция "Коль Исраэль".
Самые известные шеф-повара Израиля считают, что существующие в МИДе правила не только ставят в неравные условия кошерные и некошерные рестораны, но и наносят непоправимый ущерб имиджу еврейского государства. В своей петиции они требуют от главы внешнеполитического ведомства Авигдора Либермана пересмотреть существующие правила и позволить официальным лицам во время их визита питаться там, где они считают нужным, не навязывая им только те заведениях, которые готовят в соответствии с требованиями еврейской традиции.
По информации "Едиот Ахронот", под петицией поставили подписи ведущие израильские повара, многие из которых имеют собственные программы на израильском телевидении. В частности, под этим документом подписались Хаим Коэн, Исраэль Ахарони, Нир Цук, Йонатан Рошфельд, Меир Адони и другие. Все они, разумеется, специализируются на кухне, которую бы не одобрил ни один из раввинов.
Люди, имена которых для израильских гурманов значат не меньше, чем Моцарт для любителей классики, отмечают, что у гостей Израиля, многие из которых не имеют никакого отношения к еврейству, складывается неправильное представление об израильской кухне и о достижениях в области "высокой кухни".
"Моцарты" сложных соусов и подливок не скрывают, что решили обратиться к действующему главы МИДа потому, что им известно: Авгидор Либерман и сам часто обедает и ужинает в некошерных заведениях.
Лидер партии "Наш дом Израиль", министр иностранных дел и вице-премьер правительства Израиля Авигдор Либерман не имеет привычки проверять наличие печати кашрута у ресторана, который он выбирает для себя, своих друзей или для встреч с журналистами. С представителями русскоязычных СМИ Либерман почти всегда встречался в тель-авивских "русских ресторанах". Одно время местом таким встреч был ресторан "Кавказ", расположенный на улице Алленби, недалеко от тель-авивской набережной. Позже общение с журналистами проходило в ресторане "Баба Яга", на улице А-Яркон. После выборов 2009-го года местом такой встречи стал ресторан "Онегин", на улице Йегуда а-Леви (в июне данный ресторан сгорел). В августе этого года, уже будучи министром иностранных дел, Либерман устраивал встречу с журналистами (не только русскоязычными) в ресто-баре "Пушкин". В последнее время глава внешнеполитического ведомства предпочитает общаться с представителями прессы в здании МИДа, в Иерусалиме.