"Такого еще не было": в Иорданской долине вырос финик рекордных размеров

Фермер из мошава Томер в Иорданской долине выращивает финики, в том числе особый сорт под названием "Бонбоньера" (конфета). К его удивлению, один из фиников достиг необычайно больших размеров, примерно в два раза больше, чем средний финик, сообщает пресс-служба Совета поселений Иудеи и Самарии.

Финик "Меджул" из сорта "Бонбоньера", достигший рекордных 77 граммов (средний вес больших фиников "Меджул" составляет около 30 граммов), вырос на ферме 46-летнего Тамира Коэна. "Менеджер упаковочной фабрики взволнованно подбежал ко мне с фиником и показал его. Мы его взвесили и были поражены. Мы никогда не видели такого гиганта", – рассказывает Тамир.

По словам фермера, стоимость выращивания плодов этого особого сорта очень высока. Коэн сказал, что рабочие в саду собирают финики с дерева вручную – один за другим. Кроме того, они должны обрабатывать этот конкретный сорт в быстром темпе, потому что финики не устойчивы к комнатной температуре в течение длительного времени и должны все время находиться в морозильной камере.

Ноам Вайслер, директор Центра исследований и развития в Иорданской долине отметил, что уникальные условия в регионе позволяют выращивать особый сорт "Меджул", поскольку территория находится между влажным и засушливым климатом. "Мы в Иорданской долине поставляем около 500 тонн "Бонбоньеры" в год, и в общей сложности мы поставляем около трети мирового объема финика "Меджул"", – говорит Вайслер.