Минобороны потребовало убрать из меню армейских столовых сосиски и гамбургеры

Минздрав потребовал от кейтеринговой компании, обеспечивающей едой тысячи военнослужащих ЦАХАЛ, убрать из меню мясные продукты, подвергшиеся промышленной обработке.

По информации сайта "Мако", в кейтеринговой компании "Идит" письмо из министерства обороны было получено вчера.

Согласно предварительным оценкам, после "оздоровления" армейское меню подорожает на несколько миллионов шекелей в год.

2-й канал ИТВ отмечает, что в настоящее время в меню армейских столовых дважды в неделю присутствуют блюда из мяса, прошедшего промышленную обработку: сосиски, котлеты. И трижды в неделю - из мяса, приготовленного на кухне кейтеринговой компанией. В настоящее время принято решение постепенно сокращать "вредные продукты" в меню с тем, чтобы со временем они вообще исчезли из столовых.

Министерство обороны приняло решение кардинальным образом изменить питание военнослужащих после того, как соответствующая рекомендация была опубликована минздравом Израиля.

27 октября, спустя сутки после того, как Всемирная организация здравоохранения объявила мясо, подвергшееся промышленной обработке, таким же канцерогенным, как сигареты, асбест и алкоголь, свои рекомендации опубликовало министерство здравоохранения Израиля. Специалисты израильского минздрава рекомендовали употреблять обработанное мясо (сосиски, колбасы, гамбургеры, шницели и т.д) не чаще одного раза в месяц. В рекомендации подчеркивалось, что особенно важно придерживаться этого правила при составлении меню для детей.

Специалисты минздрава указывали: отказываясь от обработанного мяса, израильтянам следует увеличить потребление овощей и фруктов, зелени, хлеба грубого помола, круп, обезжиренных молочных продуктов.