Раввины и ученые: жирафье молоко - кошерное

Как сообщает газета "Едиот Ахронот", раввины и ученые университета Бар-Илан пришли недавно к выводу, что молоко жирафа соответствует всем требованиям "Галахи" и является кошерным.

Жираф является жвачным парнокопытным животным, что делает его мясо кошерным. Около двух недель назад группа исследователей во главе с профессором Зоаром Амаром взяла пробу молока у самки жирафа рамат-ганского "Сафари".

Уже первая проверка показала, что молоко жирафа свертывается согласно требованиям "Галахи". Последующий анализ, проведенный в сельскохозяйственном институте Вулкани, подтвердил кошерность молока жирафа.

Вместе с тем, в "Сафари" подчеркнули, что исследование не означает, что скоро в израильских ресторанах можно будет отведать жирафьего молока или суп из горла жирафа, поскольку животное находится под угрозой вымирания.