Опрос
Мясо на вашем столе
Вопрос: Вы едите мясо?
Да, регулярно
2250
Да, но редко
489
Нет, не ем
75
Затрудняюсь с ответом
15
Вопрос: Какое мясо вы употребляете в пищу? (можно выбрать несколько вариантов ответа)
Говядину/телятину
2136
Баранину
873
Свинину
1163
Курятину/индюшатину
2496
Другое мясо
135
Я не ем мясо
61
Затрудняюсь с ответом
9
Вопрос: Употребляете ли вы в пищу говядину?
Да, только свежую
353
Да, обычно свежую
460
Да, и свежую, и замороженную
994
Да, обычно замороженную
279
Да, только замороженную
98
Да, но не могу ответить – свежую или замороженную
119
Нет
286
Другой ответ/Затрудняюсь с ответом
52
Вопрос: Как часто вы употребляете в пищу свежее говяжье мясо?
Каждый день/почти каждый день
174
Несколько раз в неделю
755
Примерно один раз в несколько недель
629
Примерно один раз в месяц
202
Изредка, по особым случаям
490
Я не ем говядину, хотя и ем мясо
192
Я не ем мясо вообще
62
Другой ответ/Затрудняюсь с ответом
93
Вопрос: Где обычно вы покупаете свежую говядину? (можно выбрать несколько вариантов ответа)
В местной мясной лавке
526
В сетевом магазине ("Тив Таам", "Кешет Теамим" и др.)
903
В супермаркете
1059
В бакалейном магазине (маадания)
270
Другой вариант
189
Я не покупаю свежую говядину
443
Затрудняюсь с ответом
46
Вопрос: Важна ли для вас кошерность мяса?
Да
361
Нет
2104
Затрудняюсь с ответом
90
Вопрос: В каких случаях вы покупаете свежую кошерную говядину?
Всегда
190
Когда получается
335
Для меня неважна кошерность мяса
1356
Никогда
578
Затрудняюсь с ответом
73
Вопрос: Когда вы обычно употребляете свежую говядину? (можно выбрать больше одного варианта ответа)
Во время повседневных трапез
1115
Во время трапез по особым случаям
816
На праздники и торжества
714
Я ем мясо, но не свежую говядину
431
Я не ем мясо
70
Затрудняюсь с ответом
145
Вопрос: Какие блюда из свежей говядины вы обычно употребляете? (можно выбрать больше одного варианта ответа)
Блюда с вареной и тушеной говядиной
1617
Блюда из говяжьего фарша
1512
Блюда, приготовленные на гриле
1059
Другой вариант
293
Я не ем мясо
109
Затрудняюсь с ответом
110
Вопрос: Какие части говядины или в каком виде говядину вы любите больше всего? (можно выбрать больше одного варианта ответа)
Антрекот
1065
Стейк
1074
Филе
930
Синта
654
Асадо
688
Ребра
412
Вырезка
742
Мясо на кости
560
Внутренние части
175
Кебаб
461
Гамбургер
390
Фарш
1003
Бифштекс
283
Котлета
749
Пиканья
85
Другое
160
Я не ем мясо
116
Затрудняюсь с ответом
233
Вопрос: Отметьте основные причины, по которым вы предпочитаете говядину? (можно выбрать больше одного варианта ответа)
Польза для здоровья
458
Вкус
1404
Привычка
807
Цена
151
Доступность
273
Другое
190
Я не ем мясо
137
Затрудняюсь с ответом
245
Вопрос: Какие части говядины или в каком виде говядину вы обычно готовите на гриле? (можно выбрать больше одного варианта ответа)
Антрекот
664
Стейк
984
Филе
315
Синта
291
Асадо
192
Ребра
191
Вырезка
233
Мясо на кости
159
Внутренние части
38
Кебаб
586
Гамбургер
368
Бифштекс
128
Котлета
233
Пиканья
43
Другое
183
Я не ем мясо
135
Затрудняюсь с ответом
525
Вопрос: Как вы выбираете, какую свежую говядину приобрести? (можно указать больше одного варианта ответа)
На основании личного опыта
1115
По рекомендации мясника
518
В зависимости от скидок
592
В зависимости от цен
950
В зависимости от рецепта приготовления блюда
795
Другое
143
Я не ем мясо
124
Затрудняюсь с ответом
149
Вопрос: Выбираете ли вы свежую говядину в зависимости от страны производителя?
Да
327
Нет
1641
Я не ем мясо
129
Затрудняюсь с ответом
184
Вопрос: В Израиле продается несколько сортов свежей говядины: израильская свежая говядина и импортированная свежая говядина. Какое мясо, по вашему мнению, более качественное?
Израильская свежая говядина
606
Импортированная свежая говядина
353
Затрудняюсь с ответом
1290
Вопрос: Ваша оценка качества израильской свежей говядины?
Очень качественная
110
Достаточно качественная
928
Не очень качественная
249
Очень низкого качества
70
Затрудняюсь с оценкой
879
Вопрос: Какое мясо вы предпочтете употреблять: израильскую свежую говядину или импортированную свежую говядину?
Израильскую свежую говядину
644
Импортированную свежую говядину
345
Я не ем мясо
113
Затрудняюсь с ответом
1114
Вопрос: По проведенным исследованиям израильская свежая говядина вкуснее и полезней для здоровья по сравнению с импортированной свежей говядиной. Будете ли вы готовы заплатить больше за израильскую свежую говядину?
Да, но если она будет не более чем на 10% дороже
571
Да, но если она будет не более чем на 20% дороже
113
Да, даже если она будет более чем на 20% дороже
79
Нет, не стану платить больше
1079
Я не ем мясо
107
Затрудняюсь с ответом
246
Вопрос: Как вы думаете, в ближайший День независимости вы будете готовить мясо на гриле?
Да, у себя дома
467
Да, дома у друзей
123
Да, на природе
280
Еще не знаю
550
Скорее всего, не буду
269
Не буду точно
412
Затрудняюсь с ответом
85