Минздрав рекомендует обязать производителей витаминизировать молоко, муку и соль

Специальная комиссия министерства здравоохранения рекомендовала обязать израильских производителей добавлять витамины и минералы в молоко и молочные продукты, муку и соль.

Как сообщает "Исраэль а-Йом", молочную продукцию рекомендуется обогащать витамином D, соль – йодом, а муку – фолиевой кислотой, железом и витамином B12.

Реализация рекомендаций требует утверждения министром здравоохранения и внесения изменений в законодательство.

По данным минздрава, 22,6% населения страны страдает от дефицита железа в крови, 12% - от недостатка фолиевой кислоты, 5,5% - от нехватки витамина B12.