Жгучий перец "чили" поможет создать новое поколение обезболивающих препаратов

Ученые обнаружили, что в момент получения травмы в организме происходит выброс капсаициноподобных веществ, напоминающих алкалоиды, придающие перцу "чили" знаменитую остроту.

Специалисты с кафедры стоматологии Техасского университета пришли к выводу, что реакцией организма на травму является выброс капсаициноподобных веществ (жирных кислот OLAM), вызывающих болевые ощущения. Блокировка выработки этих веществ может устранить хронические боли.

Лабораторные опыты на мышах показали, что блокировка гена, отвечающего за рецепторы, делает грызунов нечувствительными к капсаицину. Рассказывая о своей работе в журнале Journal of Clinical Investigation, исследователи высказывают надежду на то, что их открытие поможет создать препараты, которые будут действовать подобным образом.