В пиве обнаружен компонент, препятствующий развитию рака простаты

Ученые из Орегонского университета (США) обнаружили в составе пива компонент, препятствующий развитию рака простаты, сообщает AllBiz.info.

Имеющееся в пиве вещество под названием ксантохумол блокирует белок, расположенный в клетках на поверхности простаты. Этот белок запускает развитие некоторых злокачественных опухолей, в том числе рака простаты, свидетельствуют авторы исследования во главе с Эмили Колгейт.

Однако ксантохумол содержится в пиве в столь малом количестве, что для потенциальной пользы необходимо ежедневно выпивать по меньшей мере 17 кружек. А это, в свою очередь, чревато многими другими проблемами, в первую очередь алкоголизмом и циррозом печени.

В перспективе полезный компонент пива может лечь в основу лекарственных препаратов против рака, полагают ученые. Между тем, в Германии уже выпустили пиво с повышенным содержанием ксантохумола. В напитке, который производители называют здоровым пивом, концентрация этого вещества увеличена в 10 раз. В настоящее время проводится исследование, которое должно подтвердить полезные свойства нового напитка.