СМИ: сахар нормализует обмен веществ и защищает от ожирения

Американские ученые пришли в ходе исследований к неожиданному выводу: сахар, считающийся сегодня крайне опасным продуктом, нормализует обмен веществ и защищает от ожирения.

Об этом пишет во вторник, 25 сентября, российское издание Vista News

Уникальными свойствами обладает манноза – моносахарид с общей формулой C6H12O6 (изомер глюкозы) и компонент многих полисахаридов и смешанных биополимеров растительного, животного и бактериального происхождения – которая препятствует ожирению даже когда организм потребляет исключительно высококалорийную еду.

Во время исследования ученые давали лабораторным мышам в первые дни и месяцы жизни маннозу в большом количестве, и они не набирали вес даже когда длительно употребляли жирную и высококалорийную пищу: моносахарид нормализовал их обмен веществ.

Исследователи утверждают, что сахар воздействует на микрофлору кишечника, пик формирования которой приходится на первые недели жизни особи. Ученые продолжают изучение механизма действия маннозы, который в последствии можно будет использовать в качестве основы для создания новых препаратов для похудения.

В статье говорится, что ожирение стало в последнее время одной из серьезных проблем для целого ряда развитых стран . За десять лет количество людей с избыточной массой тела увеличилось на 75%, и особенно активно данный показатель растет в среде подростков.

Избыточный вес не только социальная проблема, но и экономическая: продолжительность жизни людей с явными признаками ожирения на десять лет меньше, чем у здоровых.

Мировое первенство по числу толстяков занимают США: состояние "предожирения" при индексе массы тела (ИМТ) до 29,9 зафиксировано у 34% взрослого населения, у 27% ИМТ составляет 30 единиц и более.

Согласно прогнозам медиков, к 2025 году будут нуждаться в специализированной помощи 50% женского населения планеты и около 40% мужчин. В связи с этим ученые всего мира ищут способ победить тяжелый и опасный недуг.