Печенья, булочки и кексы увеличивают риск развития рака матки

Печенья, булочки и кексы, оказываясь в рационе женщины три раза в неделю, увеличивают риск развития рака матки на 33%. Если сладкая выпечка оказывается на столе чаще, риск повышается до 42%. К таким выводам пришли ученые из Каролинского института в Стокгольме., пишет газета Daily Mail.

В исследовании приняли более 60 тысяч женщин. В период с 1987 по 1990 год они отвечали на вопросы о диете, образе жизни, весе и общем состоянии здоровья. Через десять лет они вновь ответили на вопросы по поводу рациона.

В 2008 году ученые сопоставили ответы на вопросы с данными медицинских карт женщин, обращая особое внимание на записи, касающиеся рака тела матки. Этот вид злокачественной опухоли занимает второе место среди раковых новообразований у женщин, уступая по частотности лишь раку молочной железы.

Из 61226 добровольцев, принявших участие в исследовании, рак был обнаружен у 729 женщин.

Исследователи также выяснили, что риск развития рака резко увеличивается у тех женщин, которые в сутки потребляют сладости, эквивалентные 7 чайным ложкам сахара. Ученые предположили, что сахар может провоцировать выброс инсулина, который, в свою очередь, стимулирует рост раковых клеток эндометрии.

При этом исследователи пришли к выводу, что варенье, мармелад, сладкие прохладительные напитки не увеличивают риск развития злокачественных образований.