Израильские диетологи вычислили эффективное и доступное средство для похудения – молоко

Исследователи из университета Бен-Гурион пришли к выводу: независимо от выбранного типа диеты для похудения в нее следует включать молоко и молочные продукты, которые помогают быстрее достичь поставленной цели. Результаты исследования израильских диетологов были опубликованы в последнем номере журнала American journal of Clinical Nutrition.

Для того, чтобы быстрее избавляться от лишних килограммов, необходимо выпивать от 2 до 3 стаканов молока (или любых других молочных продуктов) в день. Придерживаясь этого правила, за два года можно сбросить до 6 кг, в то время, как выпивающие по полстакана молочных продуктов за это же время сбрасывают до 3 кг. То есть молочные продукты ускоряют процесс похудения в два раза.

Исследование проходило под руководством доктора Данит Шахар из Международного центра питания при университете Бен-Гурион. В эксперименте приняли участие 300 мужчин и женщин в возрасте от 40 до 65 лет, страдающих ожирением. Все добровольцы были разделены на три группы по типу, прописанной им диеты: низкожировая, низкоуглеводная и средиземноморская. Наблюдение за участниками эксперимента проводилось в течение двух лет. Исследователи пришли к выводу, что быстрее всего теряли лишние килограммы те, в чей рацион входило молоко.

В своем отчете диетологи пишут, что молочные продукты стоят на первом месте по количеству содержания в нем кальция, а также витамина D. Доктор Шахар пишет, что в ходе исследования была отмечена интересная закономерность: при том, что у людей страдающих ожирением, как правило наблюдается пониженное содержание витамина D, у участников эксперимента при снижении веса отмечалось повышение уровня содержания "солнечного витамина". При этом, чем больше килограммов было сброшено участником эксперимента, тем выше было содержание витамина D. " Таким образом, - пишет доктор Шахар, - прослеживается очевидная связь между содержанием уровня витамина D в крови и весом".