Пара ложек оливкового масла в день вдвое снижает риск инфаркта

Для профилактики инфаркта и болезней сердца ученые рекомендуют употреблять две столовые ложки оливкового масла в день. Одна ложка поможет снизить риск заболеваний сердца на 28%.

Газета Daily Mail отмечает, о пользе растительного масла ученые говорят давно, однако до сих пор никто не изучал всерьез, в какой степени оно влияет на снижение смертности.

Результаты последнего исследования основаны результатах 13-летнего наблюдения за 41.000 взрослых людей в рамках Европейского исследования о взаимосвязи рака и питания.

Кардиологи из Великобритании, проанализировав данные исследования, пришли к выводу, что особую эффективность средиземноморской диете придает оливковое масло. Оно выгодно подчеркивает преимущества "здорового рациона", основу которого составляют рыба, фрукты и овощи.

Богатое мононенасыщенными жирами и полифенолами масло, препятствует возникновению тромбов в организме и ослабляет воспалительные процессы.