Американские ученые: одна порция рыбы в неделю защищает от проблем со зрением

Согласно результатам масштабного исследования, проведенного американскими учеными, регулярное потребление рыбы благодаря содержанию в ней жирной кислоты омега-3 значительно снижает риск развития у женщин возрастной макулярной дегенерации, одного из самых распространенных заболеваний глаз, угрожающего значительным снижением зрения.

Офтальмологи из Brigham and Women's Hospital и Гарвардской медицинской школы собрали данные о рационе питания среди свыше 38 тысяч женщин без диагноза дегенерации глазной макулы. В результате наблюдений, проводившихся на протяжении 10 лет, было установлено, что женщины, регулярно получающие достаточное количество кислоты омега-3 из рыбы, на 38% реже развивают проблемы со зрением.

Как сообщает АМИ-ТАСС, потребление не менее одной порции рыбы в неделю на 42% уменьшало риск возрастной макулярной дегенерации. Наиболее эффективно защититься от ухудшения зрения помогал тунец и другая рыба с темным мясом.