Отчет госконтролера: куриные яйца представляют опасность для здоровья детей

Одна из глав ежегодного отчета государственного контролера, опубликованного 14 мая, посвящена сельскому хозяйству. В ней указывается на отсутствие должного ветеринарного контроля за продукцией животноводства и птицеводства.

Сайт "Мако" указывает, что, согласно установленным в Израиле правилам, продукция животноводства в населенных пунктах может продаваться только после того, как пройдет проверку ветеринарной службы. Однако в 25% местных советов такие проверки поступающего мяса либо не осуществляются, либо контроль производят лица, не имеющие удостоверения ветеринара.

В местных советах в Нетании, Афуле, Кацрине, Рамат а-Голан ветеринарная служба осуществляет контроль за поставками мясной продукции в крупные торговые сети и магазины, оставляя без внимания рестораны и залы торжеств.

В Тверии и в Ум эль-Фахме были обнаружены "пиратские" скотобойни, а еще в трех друзских деревнях не оказалось ветеринарной службы.

В отчете говорится, что несмотря на запрет на использование клофидола для лечения куриц-несушек, яйца которых идут в продажу, во время проверки в 2012 году нескольких партий яиц следы этого препарата были обнаружены в 18% продукции, еще в 22% яиц были обнаружены следы ионофора. Лишь в 2013 году специалистам министерства сельского хозяйства удалось установить, что запрещенные химпрепараты попадают в организм кур вместе с кормом.

Кроме того, в куриных яйцах было выявлено высокое содержание диоксина и диоксино подобные соединения, способные вызывать аллергическую реакцию у человека, привести к проблемам с печенью и даже вызывать онкологические заболевания. В отчете говорится, что государство до 2012 года не осуществляло проверок продукции птицеводства на содержание этих веществ.

До публикации отчета госконтролера его черновик был передан в министерство сельского хозяйства для комментариев. Представители этого ведомства сообщили, что отдел по контролю за качеством кормов был создан лишь в июне 2013 года. Для того, чтобы отдел начал работать, было необходимо оснастить лабораторию необходимым оборудованием, провести подготовку инспекторов и внести изменения в правовую базу.

Также в министерстве сообщили, что выборочные проверки яиц на содержание диоксинов проводятся раз в три месяца. И в случае обнаружения химических веществ продукция птицефермы изымается из продажи до тех пор, пока производители не устранят проблемы.