Физиологи: томатный сок намного эффективнее энергетических напитков

Исследователи из Греции призывают спортсменов полностью отказаться от энергетических напитков, так как томатный сок гораздо лучше помогает восстановиться после тренировки. В стакане сока имеются все необходимые вещества для восстановления мышц после нагрузок и возвращения уровня сахара в крови к здоровым показателям.

Для своего эксперимента, который продолжался два месяца, исследователи отобрали 15 спортсменов. Группа из 9 добровольцев после тренировок пила томатный сок, еще шестеро - восстанавливались с помощью энергетических напитков. В первой группе был зафиксирован более быстрый темп восстановления мышц и стабилизации уровня сахара в крови, чем при использовании энергетиков.

В статье, опубликованной в журнале Food and Chemical Toxicology, исследователи объясняют чудодейственные свойства томатов высоким содержанием в них ликопина, придающего помидорам красный цвет. Этот антиоксидант помогает бороться с раком, болезнями сердца, оказывает благотворное влияние на иммунитет, и, как оказалось, восстанавливает мышечные ткани после нагрузки. Исследователи отмечают, что именно благодаря этим свойствам томаты широко используются в средиземноморской диете.