Исследование: биодобавки с хромом могут повышать риск развития рака

Исследователи из университета Нового Южного Уэльса и Сиднея обнаружили, что хром в составе пищевых добавок частично преобразуется в канцерогенную форму при попадании в клетки, и рекомендуют воздержаться от высоких доз или длительного применения таких препаратов, сообщает The Guardian.

Хром является микроэлементом и входит в состав лекарств, назначаемых пациентам с нарушениями обмена веществ, такими как инсулинорезистентность и сахарный диабет 2 типа. В некоторых препаратах концентрация хрома достигает 500 мкг. В США, согласно оценке национальной академии наук, безопасной суточной нормой для взрослых признана доза до 200 мкг.

Исследователи обнаружили, что внутри клетки происходит окисление хрома, в ходе которого он теряет электроны и переходит в канцерогенную форму. Ученым впервые удалось пронаблюдать подобное окисление на биологическом образце, и в клетках человека предполагается существование такого же эффекта.

Специалисты подчеркивают необходимость дополнительных исследований, чтобы выяснить, в какой мере добавки с хромом могут повлиять на риск развития онкологии.