Эксперты: хлебозаводы намерены снять субсидированный хлеб с производства

Крупнейшие производители хлебобулочных изделий Израиля – "Энджел", "Берман" и "Даш" с минувшего четверга не производят наиболее дешевый "стандартный" хлеб, так называемый "лехем ахид", в знак протеста против решения правительства не повышать цены на хлеб, несмотря на рост цен на муку. Представители рынка продуктов питания высказывают предположение, что производители хлеба путем забастовки просто пытаются добиться полного снятия субсидированного хлеба с производства, поскольку его продажа не дает им доходов.

Министр промышленности и торговли Эли Ишай (ШАС) не ведет переговоров с представителями производителей хлеба. Напомним, именно подчиненное ему ведомство контролирует цены на базовые хлебобулочные изделия. По мнению экспертов в данной сфере рынка, владельцам хлебозаводов выгодна сложившаяся ситуация: доходы от продаж других видов хлебобулочных изделий растут, а расходов на производство не окупающего себя вида товара нет. Поэтому, отмечают эксперты, производители хлеба не заинтересованы в возвращении субсидированного хлеба на прилавки магазинов.

Отмечается, что закон о контролировании цен на базовые виды хлеба не обязывает производителей изготавливать и продавать его. Ответственная за ценовой контроль в министерстве промышленности и торговли Цвия Дури отмечает, что "закон не обязывает владельцев пекарен продавать "стандартный" хлеб, как и любой другой. Он лишь запрещает продавать данный сорт хлеба по ценам выше установленных министерством промышленности и торговли".

От забастовки производителей хлеба больше всего страдают представители малоимущих слоев населения, в том числе жители ультрарелигиозных районов, население периферии, а также представители нееврейского сектора. Однако многие владельцы магазинов считают, что субсидированный хлеб не является широко востребованным товаром, и вряд ли большинство покупателей замечают его отсутствие.