"Земля меда – это мы": ученые южной биостанции помогают фермерам Негева. ВИДЕО
Еврейский Национальный Фонд (ККЛ) уже несколько лет ведет организованную работу по поддержке поселенчества на юге Израиля. Особое внимание Фонд уделяет финансированию аграрных новинок. Ученые местной биостанции поставили фермерство в зоне рискованного земледелия на научную основу.
"Этот регион живет исключительно сельским хозяйством, - говорит Мерон Софер, директор южной биостанции. – Мы должны дать фермерам точные рекомендации, что и как выращивать здесь, чтобы добиться успеха. Если это какие-то культуры, проблематичные для местного климата и почвы, необходимо многолетнее наблюдение, исследование и селекция, которые позволят добиться успеха".
В итоге, цветоводы Негева, работающие посреди пустыни, получили такие сорта, которые не боятся даже европейской зимы. С декабря по март израильские букеты продаются на цветочных рынках Голландии.
Помидоры, выращенные по технологиям, разработанным на станции, дают урожай в три раза превышающий прежние сборы. На исследования ушли годы. Все сорта прошли проверку в лабораториях южного исследовательского центра. Теперь ученые могут порекомендовать, какие помидоры здесь выращивать стоит, какому овощу наверняка будет сопутствовать коммерческий успех.
"Мы выращиваем в наших теплицах овощи, анализируя все факторы: тоннаж урожая, содержание сахара и многое-многое другое, – говорит биолог Леана Ганот. – Результаты нашей работы доступны для каждого фермера, работающего в нашем регионе".
Благодаря таким наработкам перцы из теплиц фермеров Негева приносят отличный доход, хотя раньше считалось, что этот вид растениеводства здесь не перспективен.
Еврейский Национальный Фонд знает, зачем он финансирует подобные начинания. Игаль Ясинов, заместитель председателя ККЛ, говорит: "Это практический сионизм. Фермеры – это поселенцы. Мы хотим вернуть нашу страну в те времена, когда о ней говорили: молочные реки, кисельные берега. Земля меда – это мы".
Фонд материально поддерживает местных ученых с одним условием: что все разработки станции достанутся фермерам бесплатно.
