Израильский профессор предлагает решить проблему голода с помощью водорослей

Израильский профессор-эмеритус Йонатан Гарсель из отдела растениеводства института Вайцмана разработал программу, которая, по его мнению, способна решить проблему голода в странах третьего мира, сообщает газета "Маарив".

Гарсель предлагает выращивать в морской воде водоросли и производить из них масло, которое может использоваться как в качестве биодизельного топлива, так и для употребления в пищу. По его словам, отходы переработки водорослей в масло будут достаточно высокого качества и смогут пойти на корм для домашнего скота и птицы, а также рыбы.

Для выращивания водорослей, которое должно осуществляться в прилегающих к морю засушливых районах, следует использовать углекислый газ, выбрасываемый промышленными предприятиями, отмечает профессор.

По словам Гарселя, урожай водорослей будет в 20 раз превышать урожаи других сельскохозяйственных культур, а чем больше корма будет для домашнего скота и птицы, тем больше продовольствия можно будет произвести, чтобы обеспечить потребность возрастающего населения.

К 2050 году население Земли удвоится, отмечает профессор, и тот факт, что уже сейчас около миллиарда человек страдают от недоедания, вынуждает действовать.