Среди израильтян, иерусалимцы – самые большие любители вин
Управление международной выставки вина ISRAWINEXPO провело недавно опрос, целью которого было выяснение особенностей потребления вин среди израильтян. Результаты опроса показали, что 61% израильтян пьют вино, причем 27% из них – часто, а 34% – изредка. Опрос был проведен перед открытием первой международной выставки вина в Израиле, которая состоится в выставочном комплексе Тель-Авива с 13 по 15 июня 2006 года. 39% опрошенных подчеркнули, что они совсем не пьют алкогольные напитки.
Опрос показал также, что любителей вина больше всего в возрастной группе 18-24 лет (71%). В группе 25-34 лет лишь 53% пьют вино, в группах 35-44 лет и 45-64 лет – 65%. В группе старше 65 лет только 48% пьют вино.
Самый высокий процент любителей вина – в Иерусалиме (73%) и в северном а-Шароне (71%), в то время как среди жителей Гуш-Дана и севера Израиля лишь 60% пьют вино. Самый низкий процент любителей вина на юге – 52%.
В ответ на вопрос, сколько бокалов выпивают израильтяне в неделю, 42% ответили, что они выпивают один бокал, 18% – примерно 2 бокала, 14% – примерно 3 бокала, 10% – примерно 4 бокала, 11% – от 5 до 8 бокалов в неделю и 3% выпивают 9 бокалов и более.
Опрос также показал, что среди выходцев из Европы и Америки 26% пьют как минимум 5 бокалов вина в неделю, в то время как среди уроженцев Израиля доля тех, кто выпивает как минимум 5 бокалов вина в неделю, составляет 5.5%.
Что касается любимого вида вин, лидирует красное вино – 44%. 15% пьют только израильские вина, в то время как 50% предпочитают импортные. Средняя сумма, вкладываемая израильтянами в покупку бутылки вина – 48.7 шекелей.
ISRAWINEXPO организуется тель-авивским выставочным комплексом "Ганей Тааруха" вместе с журналом вина и гурманства и центром вина "Иш а-Анавим". Она проводится под эгидой министерств промышленности и торговли и сельского хозяйства израильским институтом экспорта и международного сотрудничества, советом виноградной лозы Израиля.
Оборот израильского рынка вина составляет примерно 800 миллионов шекелей в год; 75% оборота приходится на израильские вина.
Ронит Моргенштейн, "Маарив" – перевод Керен Миндлин, NEWSru.co.il