Высылка иностранных рабочих оставит Саудовскую Аравию без фиников на Рамадан

Саудовская Аравия столкнется в ближайшее время с дефицитом фиников. Причиной его стала развернутая властями кампания по депортации иностранных рабочих. В результате фермерские хозяйства столкнулись с нехваткой рабочих рук, необходимых для сбора и обработки плодов финиковых пальм.

Как рассказал Arab News владелец финиковой рощи из Медины Мохсин аль-Алави, обычно фермеры пользуются услугами поденщиков, набираемых в сезон сбора фиников. Однако местные жители не хотят работать в сельском хозяйстве, а иностранцев просто не найти.

Власти согласились разрешить ввоз иностранных рабочих, однако длительность бюрократической процедуры приведет к тому, что они попадут в Саудовскую Аравию уже после завершения Рамадана – месяца, в который финики пользуются особым спросом. Каждый житель королевства съедает за это время около пяти килограммов сладких плодов.

В Рамадан правоверным запрещается есть в светлое время суток. Разговляться у мусульман принято финиками – ведь так же поступал и пророк Мухаммад. Следует отметить, что современные диетологи одобряют подобную практику, заявляя, что эти плоды – лучшее, чем можно начать трапезу после поста.

Наиболее ценны для мусульман финики из региона Мекки и Медины – ведь именно их ел пророк. Рамадан – самый прибыльный месяц для местных фермеров. И хотя на рынок поступают плоды из других провинций и стран, нехватка рабочих рук оставит жителей королевства без их самого любимого лакомства.