Шоколад полезен для сердца и мозга, но чреват "побочными эффектами"
Исследователи обнаружили, что шоколад намного полезнее, чем считалось ранее. Он может служить для профилактики болезней сердца и инсульта. Но врачи предупреждают: не торопитесь налегать на сладкое, так как это может стать причиной других проблем со здоровьем. Остается надеяться, что когда-нибудь появится шоколад, не имеющий "побочных эффектов".
Тем, какое влияние оказывает шоколад на риск развития кардиометаболических расстройств, озадачились ученые из Кембриджского университета совместно с колумбийскими коллегами. В отчете, опубликованном на сайте BMJ, они подробно рассказывают о методике исследования и обработки результатов.
Доктор Оскар Франко и его коллеги проанализировали результаты семи работ, в которых участвовали более 114 тысяч человек, как здоровых, так и страдающих болезнями сердца. Исследователи сравнивали показатели людей, избегающих сладкого, и шокоголиков. При этом ученые не делали разницы между тем, какой вид шоколада, молочный или темный, потребляют добровольцы.
В ходе пяти исследований было доказано, что шоколад благотворно сказывается на работе сердца и состоянии сердечно-сосудистой системы. Риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у сладкоежек на 37% ниже, чем у тех, кто избегает шоколада или употребляет его крайне редко. Кроме того, шоколад на 29% снижает вероятность развития инсульта.
Но ученые в своем отчете также отмечают, что чрезмерное потребление шоколада может привести к ожирению и диабету второго типа. Поэтому ученые высказывают надежду, что однажды для профилактики болезней сердца появится шоколад с низким содержанием сахара и жира.
