Иерусалим:
7 - 10°
Тель-Авив:
11 - 16°
Эйлат:
13 - 21°
Приложение
для Android
Мобильная
версия
18+
NEWSru.co.il :: Здоровье16 октября 2010 г., 16:07

Исследователи: сельдерей защитит от потери памяти в старости

время публикации: | последнее обновление: блог версия для печати фото
Исследователи: сельдерей защитит от потери памяти в старости

Сельдерей не самый популярный на кухне овощ. Однако американские исследователи обнаружили, что в нем содержится элемент, который может защитить нас от возрастных изменений памяти.

Лутеолин - вещество растительного происхождения, обнаруженное учеными также в моркови, оливковом масле, перце, перечной мяте, розмарине и ромашке, помогает снизить воспаления в мозге, связанные с возрастными изменениями и предупредить изменения в памяти.

Исследователи из Иллинойского Университета провели серию испытаний на молодых мышах в возрасте от трех до шести месяцев и мышах "преклонного" двухлетнего возраста. В течение четырех недель в пищу мышей добавляли лутеолин. А затем исследователи протестировали их память и проверили уровень воспаления в гиппокампусе, отделе мозга, отвечающем за память.

В отчете, опубликованном в журнале Journal of Nutrition, исследователи отмечают, что "пожилые" мыши, получавшие лутеолин, продемонстрировали лучшую обучаемость и лучшую память, чем их сверстники из контрольной группы.

facebook



...