18+
23 февраля 2019 г.
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
Загрузка...

Питание в Израиле самое здоровое среди развитых стран: данные мирового рейтинга

время публикации: 8 марта 2015 г., 13:22 | последнее обновление: 8 марта 2015 г., 13:43 блог версия для печати фото

Израиль попал в десятку стран с самым здоровым рационом питания, оказавшись на девятом месте в общемировом рейтинге. Такие данные были опубликованы в медицинском журнале The Lancet.

Исследование проводилось под руководством доктора Фумиаки Имамура из Кембриджского университета. Был проведен анализ повседневной диеты людей из 187 стран в период между 1990 и 2010 годами. Для получения систематической оценки были учтены такие показатели, как регион, страна, нация, возраст, пол и национальный доход.

Ученые проанализировали три варианта рациона питания. Первый базировался на здоровых продуктах: фруктах, овощах, бобовых, орехах, молоке, рыбе, полиненасыщенных растительных жирных кислотах Омега-3 и пищевых волокнах.

Вторая диета была основана на нездоровой пище: красном мясе, сладких напитках, продуктах, содержащих насыщенные и транс-жиры, продуктах с высоким уровнем холестерина и натрия.

Третий вариант включал в себя продукты из обеих диет.

Израильтяне едят относительно здоровую пищу, так как диета большинства основана на высоком уровне потребления свежих овощей, оливкового масла, фруктов и зерновых культур, на умеренном потреблении белков, и на низком – обработанной пищи.

Отметим также, что, по результатам исследования, бедные африканские государства оказались на верхних строчках рейтинга, в отличие от развитых стран. Питание первых включало в себя овощи и зерновые, вторых – обработанные пищевые продукты.

Рейтинг стран с самой здоровой диетой возглавило одно из беднейших государств мира – Чад. За ним следуют Сьерра-Леоне, Мали, Гамбия, Уганда, Гана, Кот-д'Ивуар, Сенегал, Израиль и Сомали.

Таким образом, в ТОП-10 рейтинга стран, население которых употребляет наиболее здоровую пищу, Израиль оказался государством с самым высоким уровнем жизни.

По данным исследования, наименее здоровое питание у жителей Армении, Венгрии, Бельгии, Чехии, Казахстана, Беларуси, Аргентины, Туркменистана, Монголии и Словакии. За последние 20 лет не улучшился также рацион Индии и Китая.

Было установлено, что женщины питаются "лучше" мужчин, а пищевые привычки пожилых людей здоровее, чем молодого поколения. Ученые обеспокоены ростом потребления нездоровой пищи во всем мире, несмотря на критический эффект питания на продолжительность жизни.

facebook

Комментировать на сайте polosa.co.il






  Rating@Mail.ru  
Суббота, 23 февраля 2019 г.
Все права на материалы, опубликованные на сайте NEWSru.co.il, охраняются в соответствии с законодательством Израиля. При использовании материалов сайта гиперссылка на NEWSru.co.il обязательна. Перепечатка эксклюзивных статей без согласования запрещена. Использование фотоматериалов агентств не разрешается.