Всемирный фонд исследований онкологический заболеваний "предал анафеме" хумус
Всемирный фонд исследований онкологических заболеваний рекомендовал англичанам воздержаться от употребления блюда, пользующегося особой популярностью в Израиле. В этой рекомендации нет ни капли антисемитизма, она продиктована исключительно заботой о здоровье нации. Дело в том, что, по мнению специалистов WCRF, хумус слишком калориен.
Из опроса, проведенного Всемирным фондом исследований онкологических заболеваний среди 2.000 британцев, следует, что большинство жителей Туманного Альбиона убеждены, что паста из нута является "здоровой и полезной пищей". Более чем две трети респондентов считают хумус "здоровой" альтернативой "вредным" чипсам и шоколаду.
Газета Daily Mail отмечает: мало кому из европейцев известно, что в 100 гр хумуса содержится 332 калории, что составляет более 10% суточной нормы для женщин.
Специалисты по правильному питанию бьют тревогу по поводу того, что, несмотря на кампанию по борьбе за здоровый образ жизни, многие англичане по-прежнему убеждены, что продукты с низким содержанием жира, являются малокалорийными. И они заблуждаются.
В "черный список" WCRF, кроме хумуса, также попали обезжиренный майонез, бананы и другие сладкие фрукты.
Специалисты WCRF напоминают, что многие заболевания, в том числе онкологические, связаны с лишним весом.
Отметим, что в 2009 году британские диетологи раскритиковали другое ближневосточное блюдо - шварму. Тогда они сообщали, что в одной порции мяса в пите содержится дневная норма калорий и соли.
