Израильские фермеры: салат из помидоров и огурцов становится деликатесом

18 октября пройдет экстренное совещание представителей сельского хозяйства по поводу резкого повышения цен на овощи. Представители компании "Машов" предупреждают, что обычный салат из огурцов и помидоров может превратиться в деликатес, доступный лишь состоятельным семьям.

Израильские СМИ отмечают, что в последние месяцы цены на овощи и фрукты подскочили в несколько раз. Особенно это заметно по тому, как подорожали помидоры. На оптовом рынке килограмм томатов стоит 10-12 шекелей, на прилавки магазинов они поступают по цене от 13 до 16 шекелей за килограмм, пишет газета The Marker.

По данным ассоциации производителей овощей, в июле-августе из-за засухи и аномальной жары пострадали около 70% сельхозугодий, на которых выращивались овощи. В некоторых районах воздух прогревался до 50 градусов по Цельсию. В результате серьезно пострадал урожай помидоров, огурцов, кабачков.

Многие сети ресторанов ищут замену традиционным помидорам. И, например, в сети кафе "Джо" используются помидоры черри.

Председатель парламентского лобби аграриев Авшалом Вилан отмечает, что на ситуации сказалась не только жара, но и повышение цен на воду для фермеров. Однако в интервью газете "Исраэль а-Йом" Вилан выражает надежду, что в ноябре, когда будет собран новый урожай овощей, цены начнут снижаться.

Гораздо меньше оптимизма в оценках других представителей сельскохозяйственной отрасли. Вчера, 7 октября, ассоциация работников сельского хозяйства объявила о созыве внеочередной конференции, посвященной ситуации на рынке сельхозпродукции.

Хаим Алуш, директор компании "Машов", говорит о том, что если правительство немедленно не вмешается в ситуацию, она только усугубится. И салат, по его словам, превратится деликатес, который смогут себе позволить только состоятельные израильтяне.

Чрезвычайный съезд работников сельского хозяйства назначен на 18 октября. И в нем кроме представителей отрасли примут участие министры, а также представители университетов и научных институтов.

Сегодня в ситуацию вмешался министр сельского хозяйства Израиля Шалом Симхон. По информации сайта Ynet, он отдал распоряжение принять меры к отмене таможенных пошлин на ввоз томатов, чтобы облегчить импорт 2.000 тонн помидоров. По словам министра, ситуация проблема дефицита и дороговизны томатов будет решена в течение трех недель.