Причины нехватки продуктов в магазинах – плохая погода и праздники

В последние дни с прилавков многих магазинов практически исчезла курятина. Также ощущается нехватка мяса, яиц, помидоров и огурцов. В целом даже если овощи есть в наличии, цены на них резко возросли.

Пик дефицита продуктов придется на воскресенье, короткий рабочий день между субботой и праздником Симхат Тора, завершающим цикл осенних праздников.

Одна из причин нехватки продукции – тот факт, что в этом году осенние праздники выпали на середину недели. Кроме того, на эти дни выпали и мусульманские праздники. В результате, до трети всех птицефабрик закрыты, поскольку их работники ушли в отпуск.

Теми же причинами вызвана и нехватка яиц, однако в данном случае проблема усугублена несогласованной работой птицеводческого совета и министерства сельского хозяйства

На количество и качество поставляемых на рынок помидоров и огурцов продолжает влиять стоявшая в Израиле в августе исключительно жаркая погода, погубившая до 40% урожая. Кроме того, помидоры пострадали в этом году от вируса, погубившего еще около 10% урожая. Также поступали сообщения о проблемах в сельском хозяйстве из-за нашествия тли.

При этом министерство сельского хозяйства запоздало с выдачей разрешений на импорт сельхозпродукции из Иордании и других стран, поэтому снижения цен следует ожидать только после праздников.