18+
23 апреля 2019 г.
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
Загрузка...

Ученые назвали продукты, улучшающие интеллект и память

время публикации: 31 января 2010 г., 03:55 | последнее обновление: 22 июля 2012 г., 14:16 блог версия для печати

Новое исследование китайских ученых доказало, что потребление продуктов, богатых магнием, таких, как орехи, полезно для мозга и памяти.

У половины населения стран с развитой промышленностью в организме наблюдается дефицит магния, который с возрастом увеличивается. В результате формируются проблемы с памятью, и предотвратить или уменьшить эффект можно с помощью дополнительного магния, пишет Innovanews.ru.

Ученые из университета Цингуа в Пекине разработали новую пищевую добавку и попытались увеличить содержание магния в организме крыс, а затем проверили грызунов на наличие поведенческих и клеточных изменений, связанных с памятью.

По словам профессора Гуосонга Лю, руководителя исследования, результаты которого опубликованы в издании Neuron, повышенный уровень магния привел к усовершенствованию познавательных и других процессов в памяти и мозге у крыс – как молодых, так и находящихся в зрелом возрасте. Анализ клеточных изменений в мозге показал увеличение количества синапсов и скорости коммуникаций в мозге.

Магний является одним из важнейших микроэлементов и кофактором многих ферментативных реакций в организме. Его дефицит может проявляться по-разному: бессонница, хроническая усталость, остеопороз, артрит, мигрень, мышечные судороги и спазмы, сердечная аритмия и прочие симптомы и болезни. А при больших психических и физических нагрузках потребность в магнии увеличивается, пишет Yuga.ru.

По мнению ученых, увеличение потребления магния может быть способом предотвращения эффектов, которые оказывает на нервную систему старение, в частности, прогрессирующего ухудшения памяти.

Наряду с орехами, магний, среди прочих, содержат пшеничные отруби, арбузы, чай, кофе в зернах, соя, шпинат, брокколи, цветная капуста, овсянка, бобы, морепродукты, семечки подсолнечника, отруби и кунжут. Последний довольно распространен в Израиле и на иврите называется "сумсум". При этом магния совсем мало в молочных и мясных продуктах.

facebook






  Rating@Mail.ru  
Вторник, 23 апреля 2019 г.
Все права на материалы, опубликованные на сайте NEWSru.co.il, охраняются в соответствии с законодательством Израиля. При использовании материалов сайта гиперссылка на NEWSru.co.il обязательна. Перепечатка эксклюзивных статей без согласования запрещена. Использование фотоматериалов агентств не разрешается.